Tipp: Dazu ein Holzofenbrot

Nährwerte pro 100g:

Brennwert/Energie 2276,68 kj/543,63 kcal
Fett 57,36 g
davon:
gesättigte Fettsäuren 20,64 g
Kohlenhydrate 0,16 g
davon: Zucker 0,16 g
Eiweiß 8,91 g
Salz 1,31 g

Zutaten: Gänsekeule, Trinkwasser, Gänsefett, Weißwein, Thymian, Majoran, Salz, Pfeffer

Lagerung: bei max. +7 Grad