mit Katharina Traub
- in unserm Backhäusle bei der Kochwerkstatt "Jägerhof"

Start um 18:30 Uhr  /  109,00€ pro Person

Im After Work Sourdough Club treffen sich Menschen, die echte Handwerkskunst, Genuss und gute Gesellschaft schätzen.
In stilvollem Ambiente lassen wir den Feierabend gemeinsam ausklingen: mit Sauerteig, Wein, Gesprächen und dem Duft frisch gebackenen Brots.

Was Dich erwartet:

• Keine klassische Kurs-Atmosphäre – sondern eine exklusive After-Work-Experience.
  Stell dir einen Supper Club vor, aber mit dem Schwerpunkt auf Handwerk, Genuss und dem Erleben echter Brottradition.
• Statt bloß Rezepte abzuarbeiten, steht bei uns das Verstehen und Erleben im Mittelpunkt.
  Du lernst nicht nur, wie Sauerteig funktioniert – du schmeckst ihn auch: In einer geführten Verkostung entdeckst du verschiedene Brotsorten und passende Weine, die die Vielfalt und Magie des Sauerteigs zeigen.
• Hochwertige Zutaten, liebevoll ausgewählte Snacks und ausgesuchte Weine sorgen für ein rundum besonderes Erlebnis.
• Jeder Teilnehmer wird Teil des After Work Sourdough Club – mit Zugang zu einer exklusiven Community für Rezepte, Tipps und Inspirationen.
• Du nimmst nicht nur das Know-how für dein eigenes frisch gebackenes Brot mit nach Hause, sondern auch deinen eigenen aktiven Sauerteigstarter – der Beginn deiner eigenen kleinen Brotkultur.

Atmosphäre:
Wie eine stilvolle After-Work-Party, aber entspannter, intimer und voller Genuss:
Frischer Brotdurft, ein Glas Wein in der Hand, gute Gespräche und Teig an den Fingern.
Ein Abend für alle Sinne – perfekt für alle, die nach einem echten Erlebnis suchen, abseits von klassischen Kochkursen oder Veranstaltungen.