Kochabend mit Andreas Widmann
- in unserer Kochwerkstatt "Jägerhof"

Verschiedene Wurstzubereitungen mit Reh, Hirsch und Wildschwein

Rehleberwurst, Hirschschinken, Wildsalami, Wildbratwurst

Hirschrücken im Flädlemantel

Wildes Sugo

Tataki vom Rehrücken

Birnenofenschkupfer

inkl. Aperitif & Fingerfood, einem eigenen Rezeptheft, Weinprobe und 4 Gang Menü

Start um 18:00 Uhr

189 € pro Person