Fein abgeschmecktes, küchenfertiges Blaukraut nach Traditionsrezept, nach Belieben zu verfeinern. Der perfekte Allrounder – immer eine passende Beilage.

Tipp: Der Klassiker zu Ente und Gans. Passt auch gut zu Rouladen und Sauerbraten.

Zubereitung: Das Kraut unter ständigem Rühren langsam im Topf erhitzen.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert
211 KJ / 50 kcal
Fett 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1
Kohlenhydrate 9,4 g
davon Zucker 7,7 g
Eiweiß 1,3 g

Zutaten: Blaukraut; Zwiebel, Apfel, Entenfett, Rotwein, Apfelsaft, Zimt, Nelken, Salz, Zucker, Pfeffer, Piment

Lagerung: bei max. + 7 Grad

Allergene: Sulfite