Auch besser bekannt als “Geschnetzeltes vom Schwein” mit viel Soße.
Wie es der Schwabe mag.

Zubereitung: Langsam im Topf erhitzen und mit Sahne vollenden.
Tipp: Dazu passen perfekt schwäbische Spätzle

Tipp: Dazu passen perfekt schwäbische Spätzle.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert 616 kJ
148 kcal
Fett 9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,2 g

Zutaten: Schweinefilet, Champignins, Kalbknochen, Wasser, Tomatenmark, Pflanzenöl, Gemüse, Kräuter, Rotwei, Stärke, Mehl, Sahne, Weißwein

Lagerung: bei max. +7 Grad

Allergene: Laktose, Gluten, Sellerie, Sulfite, Senf