In unserer neuen Eventreihe "inside Alb.leben" werden Sie nicht nur kulinarisch verwöhnt, sondern bekommen exklusive Einblicke hinter die Kulissen des Alb.lebens.

Das heutige Thema: "Andreas Widmann´s Weg zum Michelin Stern"
Koch zu werden wurde Andreas quasi schon in die Wiege gelegt. Doch er wollte den Familienbetrieb nicht nur übernehmen sondern hat auch früh die Vision gehabt, das Gasthaus um ein Fine Dining Restaurant zu erweitern. Und das mit großem Erfolg, denn seit 2018 ist das Restaurant "ursprung" mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.

Wie es dazu kam, welche Länder er in seiner Ausbildungszeit bereist hat und wie letztendlich aus der alten Dorfmetzgerei das elegante Restaurant entstanden ist, wird er Ihnen persönlich erzählen. 

Nach dem Prinzip eines Chef´s Table wird im Jägerhof in kleiner Runde an einer langen Tafel zusammengesessen, kulinarisch werden Sie mit einem 4 Gang Menü und erlesenen Weinen aus der Sterneküche verwöhnt und Andreas Widmann plaudert aus dem Nähkästchen.

4 Gänge Menü
inkl. Aperitif und Getränkebegleitung 

Beginn um 18:30 Uhr