Kochabende mit Andreas Widmann
- in unserer Kochwerkstatt "Jägerhof"

inkl. Aperitif & Fingerfood, einem eigenen Rezeptheft, Weinprobe und 4 Gang Menü

• Heimische Fische rund um die Welt - Sashimi, Ceviche und Terrine
• Curry vom Albgockel mit Zitronengras und Kaffirlimette
• Wildmaultasche auf Spicy Pickels, Senfschaum und fermentierter Zwiebel
• Tonkatsu vom Bio Schwein mit fermentierter Paprika, Miso und Alblinsen
• Gegrillte Birne mit thailändischen Aromen

Start um 18:00 Uhr

189 € pro Person