Jahreswechsel bei Widmann’s Alb Leben: Wir feiern gemeinsam den letzten Abend im Jahr 2025. Im gemütlichen Ambiente der Kerbenhofhütte.

Das Menü:

Vorspeisen Etagere mit Feinschmecker Salaten, hausgeräuchertem Fisch und Terrinen

 Hütten – Brotauswahl und Aufstrichen

Hauptgang zur Wahl

Roulade vom heimischen Reh

Mit Rahmwirsing und kleinen Semmelknödel

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Duett vom Rind

Medaillon in Pfefferrahmsößle und Schmorragout mit Gemüse und Kartoffelgratin

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Krautwickel vom Zander

in weißem Tomatenschaum – mit Schwarzwurzel - Graupen Risotto

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Lauwarmer Schokoladenkuchen mit eingemachten Zwetschgen und Haselnusseis

Im Preis inbegriffen ist ein 3-Gang-Menü (Hauptgang zur Wahl).

Beginn 19.00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass ein Ticket jeweils für eine Person gültig ist.